Салаты - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Основной раздел » Кулинария » Салаты (Рецепты)

Салаты

Adelaida

Дата: Пятница, 27.02.2009, 10:01 | Сообщение # 1

Солдат

Группа: Пользователи

Сообщений: 2

Репутация: 0

Статус: Offline

Салат "Цезарь" с курицей

Куриное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки.

Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию.

Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки.

Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте.

Украсьте салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!!Рецепт с сайта http://russianfood.com

Zheltij_Pauk

Дата: Воскресенье, 15.03.2009, 12:16 | Сообщение # 2

Лейтенант

Группа: Модераторы

Сообщений: 203

Репутация: 4

Статус: Offline

Салат Дипломат

Состав

1 средний апельсин,
1 небольшая луковица,
1 среднее яблоко,
яйца - 2 шт,
сыр - 200 г,
майонез

Приготовление

Яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
Яблоко очистить от кожицы и семян и порезать маленькими кубиками.
Лук порезать тонкими кольцами.
Апельсин очистить от кожуры и белых перегородок и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Уложить компоненты салата слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1-й: яблоки,
2-й: лук,
3-й: яйца,
4-й: апельсины,
5-й: сыр
Украсить салат ломтиками апельсинов без кожицы, половинками перепелиных яиц и зеленью или на свой вкус.

Флинт

Дата: Суббота, 16.05.2009, 23:39 | Сообщение # 3

Младший Лейтенант

Группа: Модераторы

Сообщений: 125

Репутация: 1

Статус: Offline

Как-то в ноябре месяце научил свою старшую дочку готовить Болгарский салат, всем дочкам так он понравился, что постоянно готовят его.
Вот Вам рецепт:
Что нужно для салата:
Помидоры - 4-5 шт.
Перец красный - 3-4 шт
Брынза - 200 гр.
Сметана - 500 гр.
Как готовится:
Нарезаем помидоры кружочком, и покрываем ими дно кастрюльки, затем нарезаем сладкий перец кружочками, и покрываем ими слой помидоров, далее натираем на тёрке брынзу на сладкий перец и покрываем его тонким слоем. Всё это смазываем тонким слоем сметаны. А дальше всё повторяется, помидоры, перец, брынза, сметана. и так далее пока не закончатся продукты, или не дойдёте до краёв кастрюльки.
Ставите в холодильник на пару часов настоятся, а потом можно есть. Накладывается салат не перемешивая, а слоями.
Ну в общем как сумел так и написал, попробуйте, салат, просто объедение.
Приятного аппетита!!!

Не знаю, сколько жить ещё осталось,
Но заявляю вам, мои друзья, -
Работу можно отложить на старость,
Любовь на старость отложить нельзя.

Флинт

Дата: Суббота, 16.05.2009, 23:45 | Сообщение # 4

Младший Лейтенант

Группа: Модераторы

Сообщений: 125

Репутация: 1

Статус: Offline

Блин-Клинтон, повторился, оказывается я этот рецепт уже писал в Новогодних рецептах.
Ну, как говорится: повторение, мать учения.

Besay

Дата: Четверг, 18.02.2010, 02:38 | Сообщение # 5

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 512

Репутация: 6

Статус: Offline

Салат Ананас)))

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок1 шт или колбаса (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль

Все это нарезаем кубиками. А дальше все просто, по принципу бутерброда, слоями
1-й слой: картофель
майонез
2-й слой: лук
майонез
3-й слой: половина куриного мяса или колбасы
майонез
4-й слой: маринованные огурцы
майонез
5-й слой: оставшееся куриное мясо
майонез
6-й слой: сыр
майонез
7-й слой: яйца
майонез
И наверх всего выкладываем половинки грецкого ореха, словно это чешуя ананаса. Для более сходства можем пихнуть пучок зеленого лука сверху)
У меня он выглядел так:

Приятного аппетита)

ад был переполнен, и меня отправили обратно)))

Форум » Основной раздел » Кулинария » Салаты (Рецепты)

Страница 1 из 1
1

Виртуальный АД. Мы всегда рады новым душам